ハバネロオイル入荷しました！

 

料理に使う香辛料として、ハバネロオイルを購入しました。
タバスコなどのチリソースと違って酸味がありませんので、純粋に辛味と旨味だけ足すことができるスグレモノです。

仕入先の輸入代理店さんに「もっと辛いものがお好きな方のためにジョロキアパウダーもありますよ」と言われたので、半分冗談でそれもお願いしました。
ジョロキアパウダーは、ハバネロオイルに少しだけ溶かして使うものだそうです。
「皮膚などにつくと大変危険ですので十分注意して扱って下さい」とオソロシイご忠告をいただきました＾＾；

ハバネロオイルは店内でお使いいただく他、販売もいたしております（1本500円）
ご希望の方にはジョロキアパウダー添加も承ります。